EN SERIØST HJÆLPENDE HÅND!

img_9543

SPONSORERET AF SMARTBAKE.DK

JEG ER IKKE DEN FØDTE BAGER…

Misforstå mig ikke, jeg er vild med det, dog er jeg et mess i et køkken. Tanken om at vågne i weekenden og kunne bage boller, eller et brød er mega hyggelig. Jeg havde ærligt afskrevet den del. indtil i torsdags. Som i nok så på min instastory, så kom en stor hvid termokasse hjem, fyldt med forberedte muligheder til at bage. Små poser med forberedt dej, som jeg bare skulle forme, lade hæve og bage. Og naturligvis spise. Og hygge med mine døtre.

DET ER OPTUR!

Jeg havde et par dage tidligere været online og bestille en basiskasse, som er et abonnement hvor man med en selvvalgt frekvens (hver uge, hver anden uge, hver tredje uge, hver fjerde uge), kan modtage din valgte dej – direkte til din dør. Det er en af de sejeste termokasser jeg har fået. I min kasse var der to forskellige brødblandinger – LYS BASIS og MØRK BASIS. Disse kan man lave så mange ting med. Jeg valgte at bruge den lyse som morgenboller i weekenden. Og den Mørke som flutes til aftensmaden her til aften. Derudover lavede vi surprise cookies fra tema dejen, som skifter løbende. MUMS! Der følger to rugbrødsblandinger med som er klar i en form. Den bagte jeg igår morges inden vi kørte afsted mod byen og dagens søndags gøremål (ja det var så loppemarked igår!). Nedenfor ser du posen med dejen OG det utroligt fantastiske resultat (hvis jeg skal sige det selv – og det skal jeg!)..

img_9618 img_9621

JEG BLEV LIDT DEJ GRÅDIG…

Da jeg bestilte bassiskassen, spurgte de pænt om jeg ville købe muffinsdej med også. OG DET VILLE JEG GERNE GØRE! (push over høhø). Den dej har vi lagt i fryseren, da vi ikke når det. Alle deje kan fryses ned i 4 uger. Og det er da en mega fed løsning at have lækker velsmagende muffinmulighed liggende i fryseren.

DET ER VILDT AT DET ER SÅ LET…

Jeg mener det. Hvis jeg kan finde ud af det så er det godt nok godt skruet sammen 🙂 I velkomst brevet var der en lille hilsen, med en tanke og mulighed for at bruge den lyse basisdej med friske blåbær, og lave snurrer. Der er mulighed for at lave pølsehorn med basisdejen også. Alle deje er naturligvis lavet af de bedste råvarer og du modtager altid en komplet varedeklaration med din levering. På den måde kan man holde styr på indholdet. Og se at alt er LIIIIGE som det skal være! Her er rugbrødet…

img_9607

MEN HVORDAN FUNGERER DET?

Man hopper online og finder WWW.SMARTBAKE.DK Derudover vælger man hvilken pakke man vil prøve. Basispakken anbefaler jeg. Og den koster 169kr. For 2 rugbrødsdeje, en lys og en mørk basisdej, en temadej. Denne pakke er tilpasset en familie på 4. Den passede fint til vores familie (med små børn..) Derudover kan man lave tilvalg. Pizza dej er også en løsning til familien, som har brug for en hjælpende hånd – eller en mand (som mig) som ikke kan bage! Gode råvarer og den der hjælpende hånd i en travl hverdag 🙂

SKAL DU PRØVE?

SMARTBAKE.DK vil gerne tilbyde hele fantastiske 42% på din første pakke, hvis du prøver abonnementet. Jeg har seriøst optur, og glæder mig allerede til at prøve chokolade muffinsne som ligger i fryseren og venter! rabatkoden er: FARTILFIREPIGER

img_9624

HVIS DU PRØVER (læs: NÅR!)…

SÅ lov mig at skrive til mig og dele jeres OPTUR! Det her projekt bliver STORT! Det er nemt, ligetil og til at betale (tænk over hvad vi betaler for bagerbrød hos den lokale bager…). Og lige et sidste billede for at overbevise. Det her var altså hyggeligt og spontant. OG JEG BAGTE DEM! hvis du er i tvivl så har jeg OPTUR 🙂

img_9624

EN MORS DAG MED LIIIIDT STRESS PÅ?

img_4978

INDEHOLDER REKLAME…

JEG PLEJER AT VÆRE I GOD TID…

Jeg plejer at være på forkant. Men jeg må indrømme at jeg denne gang, med nyt job og afslutning af gammelt job, ikke nåede at være forberedt. Forberedt på MORS DAG. Min hustrus dag. I en perfekt verden ville hver dag jo være MORS DAG. MEEEEN helt ærligt er det sgu ikke sådan. Jeg havde en idé om hvordan dagen skulle være, og vi fik besøg af min faster fra Australien, og Kusine som bor i London. Jeg vidste at jeg skulle “stå” for maden (takker og bukker homemate.dk hehe). Men gaven, var jeg skisme for tung i optrækket med. Og der lige der om morgenen hvor hustruen plejer at blive begavet på sengen var der intet…

HVAD GØR MAN SÅ?

Ja jeg tænkte hurtigt. Jeg fandt min nye gadget frem. Min super printer som printer små polaroid billeder ud. Den lille røde Djævel (læs mere om den HER! skulle hjælpe mig ud af krisen. Jeg pakkede de to billeder ind, jeg havde printet, som viste hvad hun fik (og som jeg hentede igår på posteren –  en enkelt dag for sent…). Hoppede ud i haven og klippede lidt tulipaner og nogle syren grene. Pludselig var jeg alligevel klar. Og ud på terassen kom vi og spiste morgenmad og hustruen pakkede “gaver” op. OG elskede gaverne – omend de ikke var der fysisk…

img_4976

HELE DAGEN VAR BARE

FULD AF HYGGE!

Og jeg hoppede i køkkenet og klargjorde det lækre mad fra Homemate.dk som jeg tidligere med stor succes har brugt. De er min GO TO takeaway, som er klart at foretrække fordi de har lækre råvarer og ikke går på kompromis. Og hele aftenen var i min bog mega optur. Mega optur fordi den tegnede sig til katastrofe. Men stadig blev en succes! Jeg vil stadig være meget mere på forkant næste år. Det er ikke sjovt at skulle tænke så kreativt altid haha!

img_5010 img_5011

HVORDAN FEJREDE I MORS DAG?

EN OVERASKELSES IS EFTERMIDDAG!

img_4957

<SPONSORERET AF PARADIS>

DE HAVDE JO FAKTISK

LOVET REGN IDAG…

Men på vores tur til Hillerød (vores nærmeste GO TO by) kom solen frem, og i ved hvad man siger når solen er fremme. DET ER IS TID.. Eller nuvel døtrene siger det, og vi støtter op! Vi har en lokal PARADIS IS butik i Hillerød, en butik vi havde optur over kom ud til os, da den mindede os om Østerbro og is og sommertid (under barsels periode med de to store skrubber). Vi vælger PARADIS IS når vi skal hygge extra meget, og jeg har en overraskelse med døtrene imorgen (det er mor’s dag ps) og der passede is PERFEKT til! Og vi kom ind i den lille fine røde butik. Vores timing var perfekt i den butik der ellers altid har kø langt ud på gaden (som vi huskede det fra byen).

img_4944

img_4942

img_4947

OK EN LILLE IS MED PÅ VEJEN SÅ…

Solen skinnede og vi bestemte os for at tage en is med, udover den lækre isboks vi fyldte op med is lavet på økologisk mælk og fløde, så tog jeg en espresso frappe imens mini holdet tog en Rasmus Klump kop med en lækker kugle med is (og et hemmeligt stykke legetøj i koppen). Man kan samle stempler når man køber Rasmus Klump is. Og det får man hurtigt fyldt op henover sommeren – og ender med en lille overraskelse. De store fik 2 kugler is som de nøje udvalgte fra den fyldte is montre. Smukt ser isene ud som de ligger der og lokker. Det kan være svært at begrænse sig. Dog fandt jeg 4 favoritter ( blandt andet den nye Skovbær Pavlova som jeg glæder mig til at smage imorgen!!). Og ud i solen kom vi med favnen fuld af lækre is produkter.

img_4946

Merle kunne ikke vente på at bestillingerne blev færdig så hun tyv startede i butikken 🙂

img_4948

PARADIS IS ER IKKE “BARE” IS…

Ser i, med en historie som startede tilbage i 2000, i Nørregade i Århus, så har PARADIS IS en masse at byde på. De laver en is med fokus på smag og konsistens. Den helt rigtige cremede konsistens. Der er åbnet 50 butikker i Danmark, og udlandet har også fået smag for den lækre – til dels økologiske – is. Med råvare, fra lige der hvor de er bedst (som vanilje fra Madagaskar – mums) og i min bog, en eventyrlyst i smag og sammensætning, gør at disse is ikke “bare” er is. Og derfor glæder jeg mig enormt til at vi igen skal nyde is sammen med familie imorgen.

img_4958 img_4950

LIGGER DER EN PARADIS IS

I NÆRHEDEN AF DIG?

 

DEN DER VIGTIGE HJÆLPENDE HÅND I HVERDAGEN…

img_4869

sponsoreret indlæg

AF COOPMAD.DK

JEG VED IKKE MED JER…

Men Jeg har ikke altid nok timer i døgnet. Nok timer til at huske lige at handle ind, og nok timer til at komme i alle de lækre specialbutikker – som vi var vant til i byen… Sidste år var hele familien på en mad og livsstils messe i Øksenhallen. Der var et helt område med COOPMAD og vi var meget begejstret for den mulighed at kunne handle i en masse specialbutikker HJEMMEFFRA SOFAEN! Af en eller anden årsag kom vi fra det. Den ene dag tager den anden i ved… MEN NU skal det være tid.

I SOFAEN MED EN KOP KAFFE…

Hopper jeg online. Hjemmesiden er TOP bruger venlig, og jeg starter med at surfe lidt rundt på hjemmesiden. Og MAD universet. Jeg fandt hoppede blandt andet forbi deres Børn & Baby side – en side vi absolut kunne have brugt dengang vores døtre var mindre. Dog har de stadig smoothies – som døtrene stadig har optur over. Jeg hoppede videre til slagter Anders ( under deres frisk på levering ) og fandt en oksesteg. Nogle økologiske grøntsager (vi er stadig på rodfrugter, selvom de måske snart synger på sidste vers..) og en flaske bobler, Og så er lørdagens FEST måltid klar til at blive leveret liiige til døren. Det er skisme da OPTUR! Alt sammen fra min sofa. Jeg er vild med deres Specielbutikker som gør at du, udover Frisk ved levering, kan finde alt hvad hjertet begærer.

DERUDOVER SKAL JEG DA LIIIIGE…

Tjekke deres Tema “MADPAKKEN” ud. Det er altid dejligt med lidt inspiration til den ting jeg finder som en udfordring…

SKAL DU OGSÅ OVER OG HANDLE NU?

Så har jeg fået lov til at give dig gratis levering, hvis du handler for over 500kr. Og tro mig! Med alle disse fantastiske mad løsninger og lækre delikatesser, så rammer man hurtigt der op (pas på høhø). Alt i skal gøre er at skrive Fartilfirepiger når i checker ud. Så er der gratis levering! Jeg skriver lige en update når jeg modtager pakken så i kan følge mere med.

JEG GLÆDER MIG!

img_4871

FREDAG PÅ EN TIRSDAG!

img_3235

image

VI FEJREDE FREDAG TIDLIGT I TIRSDAGS!

Hele familien og Morfar valgte den “nemme” aftensmad løsning Tirsdag aften. Og vi valgte TGI FRIDAYS inde ved storkespringvandet. Jeg arbejdede lidt sent og mødtes med dem allesammen, og jeg var vild med at vi havde valgt netop tirsdagen, da hustruen havde haft nattevagt og fortjente en “night off” fra madlavning og bare kunne hygge sig med os allesammen! Jeg kender TGI FRIDAYS fra andre skandinaviske byer og har altid lidt set stedet som en voksen restaurant, hvor jeg har nydt måltider selv på mine arbejdsrejser. Det sted man gik hen med kammeraterne og spiste burgere og drak bajer. MEN jeg må vende på en tallerken, vi ankom til børnemenuer med tegneblok og fantastiske Nicki som hjalp os hele aftenen med en sprudlende og venlig service.

img_3225

img_3246

WHAT TO EAT?

Jeg gennemgik det store menukort, imens døtrene kiggede og tænkte over hvad de ville spise. Jeg spurgte Nicki hvilken burger hun synes var bedst og valget faldt på en Italian burger. Døtrene havde deres menu klar og vi valgte at bestille en jordbær milkshake til deling. Den blev så mere eller mindre delt af døtrene – MEN den var himmelsk lækker! (det jeg smagte af den… note to self – køb flere milkshakes haha). Vi bestilte lidt snacks udover hovedretterne! Hustruen fik spareribs – svigerfar fik burger med pulled pork. Alle var glade! MUMS for en hyggelig stemning og lækker mad 🙂

img_3231

img_3244

img_3242

TO DESSERT OR NOT TO DESSERT?

Jeg vil indrømme at jeg ikke kunne spise op. Det gør jeg normalt. Men der var så meget mad – og det var lækkert! Der var en stemning som tillod børn (og deres larm, lad os være enige) os voksne og bare et super hyggeligt afslappet måltid mad. Døtrene fik børne is dessert og alle var glade (ok jeg drak en kaffe). Da det var en skoleaften kunne vi ikke blive mega sent – omend vi havde lyst til det. Inden vi forlod TGI FRIDAYS hoppede jeg ovenpå for at tage billeder af alle siddepladserne der var deroppe også! Hvis vi er i nærheden hopper vi da forbi i påskeferien, et perfekt sted med højt til loftet. Og så skal jeg have milkshake (min egen) og dessert (min egen)!

img_3245

img_3249

img_3247

DET STOPPER IKKE HER!

TGI FRIDAYS vil gerne begave en af jer med en aften for dig og en veninde/kæreste/kammerat. 2 x burgere (prøv italien hvis du spørger mig) og 2 x cocktails. Alt du skal gøre er at skrive hvilken burger du ville vælge og HVEM du vil dele den med? Se menuen HER!

VINDEREN FINDES OM EN UGE FREDAG D 7/4 KL 22:30!

Older posts