• ···

DEN DER VIGTIGE HJÆLPENDE HÅND I HVERDAGEN…

img_4869

sponsoreret indlæg

AF COOPMAD.DK

JEG VED IKKE MED JER…

Men Jeg har ikke altid nok timer i døgnet. Nok timer til at huske lige at handle ind, og nok timer til at komme i alle de lækre specialbutikker – som vi var vant til i byen… Sidste år var hele familien på en mad og livsstils messe i Øksenhallen. Der var et helt område med COOPMAD og vi var meget begejstret for den mulighed at kunne handle i en masse specialbutikker HJEMMEFFRA SOFAEN! Af en eller anden årsag kom vi fra det. Den ene dag tager den anden i ved… MEN NU skal det være tid.

I SOFAEN MED EN KOP KAFFE…

Hopper jeg online. Hjemmesiden er TOP bruger venlig, og jeg starter med at surfe lidt rundt på hjemmesiden. Og MAD universet. Jeg fandt hoppede blandt andet forbi deres Børn & Baby side – en side vi absolut kunne have brugt dengang vores døtre var mindre. Dog har de stadig smoothies – som døtrene stadig har optur over. Jeg hoppede videre til slagter Anders ( under deres frisk på levering ) og fandt en oksesteg. Nogle økologiske grøntsager (vi er stadig på rodfrugter, selvom de måske snart synger på sidste vers..) og en flaske bobler, Og så er lørdagens FEST måltid klar til at blive leveret liiige til døren. Det er skisme da OPTUR! Alt sammen fra min sofa. Jeg er vild med deres Specielbutikker som gør at du, udover Frisk ved levering, kan finde alt hvad hjertet begærer.

DERUDOVER SKAL JEG DA LIIIIGE…

Tjekke deres Tema “MADPAKKEN” ud. Det er altid dejligt med lidt inspiration til den ting jeg finder som en udfordring…

SKAL DU OGSÅ OVER OG HANDLE NU?

Så har jeg fået lov til at give dig gratis levering, hvis du handler for over 500kr. Og tro mig! Med alle disse fantastiske mad løsninger og lækre delikatesser, så rammer man hurtigt der op (pas på høhø). Alt i skal gøre er at skrive Fartilfirepiger når i checker ud. Så er der gratis levering! Jeg skriver lige en update når jeg modtager pakken så i kan følge mere med.

JEG GLÆDER MIG!

img_4871

FREDAG PÅ EN TIRSDAG!

img_3235

image

VI FEJREDE FREDAG TIDLIGT I TIRSDAGS!

Hele familien og Morfar valgte den “nemme” aftensmad løsning Tirsdag aften. Og vi valgte TGI FRIDAYS inde ved storkespringvandet. Jeg arbejdede lidt sent og mødtes med dem allesammen, og jeg var vild med at vi havde valgt netop tirsdagen, da hustruen havde haft nattevagt og fortjente en “night off” fra madlavning og bare kunne hygge sig med os allesammen! Jeg kender TGI FRIDAYS fra andre skandinaviske byer og har altid lidt set stedet som en voksen restaurant, hvor jeg har nydt måltider selv på mine arbejdsrejser. Det sted man gik hen med kammeraterne og spiste burgere og drak bajer. MEN jeg må vende på en tallerken, vi ankom til børnemenuer med tegneblok og fantastiske Nicki som hjalp os hele aftenen med en sprudlende og venlig service.

img_3225

img_3246

WHAT TO EAT?

Jeg gennemgik det store menukort, imens døtrene kiggede og tænkte over hvad de ville spise. Jeg spurgte Nicki hvilken burger hun synes var bedst og valget faldt på en Italian burger. Døtrene havde deres menu klar og vi valgte at bestille en jordbær milkshake til deling. Den blev så mere eller mindre delt af døtrene – MEN den var himmelsk lækker! (det jeg smagte af den… note to self – køb flere milkshakes haha). Vi bestilte lidt snacks udover hovedretterne! Hustruen fik spareribs – svigerfar fik burger med pulled pork. Alle var glade! MUMS for en hyggelig stemning og lækker mad 🙂

img_3231

img_3244

img_3242

TO DESSERT OR NOT TO DESSERT?

Jeg vil indrømme at jeg ikke kunne spise op. Det gør jeg normalt. Men der var så meget mad – og det var lækkert! Der var en stemning som tillod børn (og deres larm, lad os være enige) os voksne og bare et super hyggeligt afslappet måltid mad. Døtrene fik børne is dessert og alle var glade (ok jeg drak en kaffe). Da det var en skoleaften kunne vi ikke blive mega sent – omend vi havde lyst til det. Inden vi forlod TGI FRIDAYS hoppede jeg ovenpå for at tage billeder af alle siddepladserne der var deroppe også! Hvis vi er i nærheden hopper vi da forbi i påskeferien, et perfekt sted med højt til loftet. Og så skal jeg have milkshake (min egen) og dessert (min egen)!

img_3245

img_3249

img_3247

DET STOPPER IKKE HER!

TGI FRIDAYS vil gerne begave en af jer med en aften for dig og en veninde/kæreste/kammerat. 2 x burgere (prøv italien hvis du spørger mig) og 2 x cocktails. Alt du skal gøre er at skrive hvilken burger du ville vælge og HVEM du vil dele den med? Se menuen HER!

VINDEREN FINDES OM EN UGE FREDAG D 7/4 KL 22:30!

EN PERFEKT AFTEN!

img_2760

image

JEG FIK EN OPGAVE AF HUSTRUEN…

Ser i, vi skulle have venner til middag. Sådan rigtig hyggelig voksen middag med Tapas og god vin, og god snak. Udfordringen var så at hustruen skulle arbejde så jeg stod for indkøb og “madlavning”. Vi nåede ikke rigtigt en overlevering så jeg fandt mig selv i det lokale supermarked – flakkende rundt efter det ene og det andet. HVAD DÆLAN VAR TAPAS? Vinen til maden var denne gang både hvid og rødvin fra Hardys. En vin vi drikker tit herhjemme, og også en vin som jeg føler går til rigtigt meget. Det er nemt at finde mad der passer til de velsmagende vine! Jeg fandt det sidste mad og begav mig mod hjemmet og mad klargøring!

img_2749

img_2750

HJEMME VAR JEG…

En SMS kom ind med en aflysning fra vennerne. Barn syg. Sådan kan det gå når man har venner med børn. Men maden skulle ikke gå til spilde så jeg klargjorde maden til hustruen – selvom hun kom for sent hjem ( tak til sundheds platformen… ) så skulle vi stadig hygge os, OG nyde vin og mad. Jeg gik igang! På med forklædet og et glas vin imens jeg gjorde klar. Nuvel jeg vil nok ikke sige at det var den mest farverige tapas jeg fik lavet. Nuvel jeg var stadig en stolt mand! Jeg havde lavet mad, og gjort noget klar til hustruen, og kunne hygge lidt om hende!

img_2580

img_2762

img_2754

HJEM KOM HUN…

Hende den dejlige! OG vi hyggede os uffattelig meget – også selvom det ikke var sådan at aftenen var planlagt. Vi hyggede os med at være os to sammen. Med god vin. Og god farveløs tapas 🙂

img_2766

KENDER I HARDYS VINE ? HVAD ER JERES #HARDYSMATCH ?

TJEK DERES FACEBOOK SIDE UD FOR LØBENDE KONKURRENCER OG VIN NØRDERI 🙂

VERDENS BEDSTE FASTELAVNSBOLLER!

img_1012

HER ER DE!

På et instavenligt fad – dog uden den smukke blogger plante som Johanne skriver om (har grint så meget over DET HER indlæg). MEN VENNER det her er den bedste hjemmebagte fastelavns bolle jeg nogensinde har smagt! OG den er lavet (af min hustru og døtre ps) fra bunden. Ja den er pyntet med hjerter og ja den indeholder hjemmelavet creme & remonce (OH GOD YES!!!!) Hvis du skulle spise EN fastelavnsbolle så er det den her (eller 3. ok jeg spiste 3…).

OG OPSKRIFTEN ER HERFRA

SEJE VALDEMARSRO

!!

img_1011

JEG HAR LAVET AFTENSMAD!

image

JEG HAR OPTUR…

Mest af alt fordi jeg har lavet mad – altså sådan rigtigt. Ikke det der med at varme rester op – som ifølge mine kvindlige kollegaer, er det jeg gør mest. De har ret. Min hustru tænker tit restemad ind i mad planen når jeg er alene med ungerne. Jeg vælger at se det som support. Jeg vælger at smile når Ava smiler og siger

“Far du er ok til at lave mad – men mor er bedre…”

FOR HUN HAR RET! Min hustru ER bedre til at lave mad. Jeg vælger at tænke at det også handler lidt om rutine. Og krydderier måske… som ikke kun er salt og peber. Jeg er typen der skal bage en brownie og glemmer smøret jeg har varmet i microen. YEP selvom det står i opskriften… NUVEL! Tilbage til successen her til aften! Jeg blev spurgt hvad jeg tænkte at jeg ville lave. Og straks kom ærtesuppe på tankerne. OK mest fordi jeg havde hørt at min svigerfar kunne lave det hahahaha! Hustruen fandt DENNE OPSKRIFT som jeg SLAVISK fulgte. OG tadaaa ærtesuppe til aftensmad. Jeg lavede enda salte mandler fra bunden også uden opskrift. (Og de blev saltede)

KENDER I DET MED AT LAVE MAD SOM BARE BLIVER OPTUR –

ISÆR HVIS MAN IKKE ER SÅ GOD TIL AT LAVE MAD?

image

GOD AFTEN!!!